Την Πέμπτη 12 Δεκεμβρίου 2024 στην Πρεσβεία Κυπριακής Δημοκρατίας (Ξενοφώντος 2Α, Αθήνα) διοργανώνεται η εκδήλωση Cyprus Wine Tasting. Λευκά και ερυθρά, ξηρά και γλυκά, κρασιά από 16 οινοποιεία της Κύπρου θα μας περιμένουν να τα δοκιμάσουμε. Μια μοναδική ευκαιρία να εξερευνήσουμε τις κυπριακές Ονομασίες Προέλευσης, γεωγραφικές ενδείξεις και ποικιλίες αμπέλου. Συμμετέχουν τα οινοποιεία: • VOUNI PANAYIA WINERY • ΟΙΝΟΥ ΓΗ • ΝΕΛΙΟΝ • MAKAROUNAS WINERY • TSIAKKAS WINERY • ZAMBARTAS WINERIES • SODAP • EZOUSA WINERY • KRASOPOULIN • K & K VASILIKON WINERY KATHIKAS LTD • ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΥΠΕΡΟΥΝΤΑΣ ΛΤΔ • • Α.Α. ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΛΤΔ • VLASSIDES WINERY...

Marinos Skolarikos 4 December 2024 Παρουσιάζουμε σήμερα στο Allwinestories ένα από τα πιο συγκλονιστικά κρασιά της ελληνικής οινοποιίας. Το κρασί Perpetuus που ενσαρκώνει με την αέναη διαχρονικότητα. Το οινοποιείο Nico Lazaridi πάντρεψε αριστοτεχνικά την αρχαία ποικιλία Μαυρούδι που έχει τις ρίζες της στην Ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη, με το κοσμοπολίτικο και ευγενές Cabernet Franc. Το αποτέλεσμα είναι να γευτείτε στο ποτήρι σας, ένα αληθινά μεγάλο κρασί. PERPETUUS ΕΡΥΘΡΟ 2021 Τοπικός Οίνος Δράμας Ερυθρός Ξηρός Ποικιλίες Μαυρούδι 60% - Cabernet Franc 40% Αμπελώνες: Δημοτικά Διαμερίσματα Αγοράς και Πηγαδίων Εμφάνιση: βαθύ πορφυρό Μύτη: Μέτριας έντασης plus με πρωτογενή αρώματα κόκκινων φρούτων,...

To εμβληματικό οινοποιείο από τη Δράμα Nico Lazaridi οινοποίησε για πρώτη φορά σε πήλινους αμφορείς και ωοειδείς τσιμεντένιες δεξαμενές και σας παρουσιάζει ένα μονοποικιλιακό ασύρτικο περιορισμένης παραγωγής, εσοδείας του 2023.Με περισσότερα από τριάντα πέντε χρόνια εμπειρίας στον κλάδο της αμπελουργίας και οινοποίησης, η εταιρεία πειραματίζεται και αξιοποιεί καινοτόμο εξοπλισμό για την οινοποίηση μιας εκ των κορυφαίων ελληνικών ποικιλιών, συνδυάζοντας τους πήλινους αμφορείς και τις τσιμεντένιες δεξαμενές σε σχήμα αυγού.Το περίφημο Ασύρτικο, η δημοφιλής και παγκόσμιας κλάσης ελληνική λευκή ποικιλία, έχει βρει μια ιδιαίτερη και ξεχωριστή έκφραση στην περιοχή της Αγοράς και έχει καταφέρει εδώ και χρόνια να κατακτήσει την οινική...

«Αλήθεια, πώς είναι η γεύση του Beaujolais Nouveau;": αυτή η ερώτηση μπορεί να σας απασχολήσει στις 21 Νοεμβρίου 2024, όταν θα ανακαλύψετε την τελευταία εσοδεία του νεαρού νέκταρ. Γιατί αν η γιορτή του Beaujolais Nouveau είναι μια παράδοση γνωστή σε όλους, τα αρώματά του είναι μερικές φορές λιγότερο γνωστά. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε: δεν υπάρχει ΕΝΑ, αλλά DES Beaujolais Nouveau, του οποίου οι γεύσεις και τα αρώματα είναι υπέροχα ποικίλα. Γιατί αυτή η ποικιλομορφία; Τα εξηγούμε όλα εδώ! Photo Credit: Inter Beaujolais Jonas Jacquel 2023 Η γεύση του Beaujolais Nouveau, ο καρπός του χαρακτήρα κάθε εσοδείας Σε...

Συνεδριάζει για τρίτη φορά σήμερα , η Ομάδα Υψηλού Επιπέδου που συγκροτήθηκε στις Βρυξέλλες με τη συμμετοχή της Commission, των εκπροσώπων του τομέα Οίνου των υπουργείων Γεωργίας των Κρατών-Μελών και των ευρωπαϊκών φορέων οίνου (Copa-Cogeca, CEEV, Ανεξαρτήτων οινοποιών, κλπ.), προκειμένου να συζητήσουν το μέλλον του ευρωπαϊκού τομέα οίνου με βάση την Έκθεση του Ευρωπαϊκού Παρατηρητηρίου Οίνου. Από τις προηγούμενες δύο συνεδριάσεις έχει αποφασισθεί ότι οι παρεμβάσεις στον τομέα οίνου θα έχουν την κατεύθυνση της προσαρμογής της προσφοράς στη ζήτηση, της προσαρμογής στις νέες καταναλωτικές τάσεις, καθώς και της προσαρμογής στην κλιματική κρίση, με παρεμβάσεις που κατηγοριοποιούνται στα τρία επίπεδα που...

Σε συνέχεια της πρόσφατης παρουσίασης του επενδυτικού προγράμματος στην Θεσσαλονίκη, το Domaine Porto Carras διοργάνωσε αντίστοιχη εκδήλωση σε γνωστό ξενοδοχείο της Αθήνας, όπου έδωσαν το παρών διακεκριμένοι δημοσιογράφοι οίνου και επαγγελματίες από τους χώρους του εμπορίου, της εστίασης και της φιλοξενίας. Ο Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Sergei Smirnov, παρουσίασε στους παρευρισκόμενους τις βασικές δράσεις του φιλόδοξου επενδυτικού προγράμματος, ύψους 4 εκατομμυρίων ευρώ, που εστιάζει στον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων, την ενίσχυση του οινοτουρισμού και την αειφόρο ανάπτυξη. Το πρόγραμμα αναμένεται να ολοκληρωθεί έως το τέλος του 2025. Σχετικά με τον εκσυγχρονισμό του οινοποιείου, ο κύριος Smirnov αναφέρθηκε στην αγορά νέου εξοπλισμού...

Σύμφωνα με τα στοιχεία που απέστειλε το τμήμα Αμπέλου Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών στην Commission που αφορά προβλέψεις της ελληνικής οινοπαραγωγής με περίοδο αναφοράς 1/8/2024 έως 31/7/2025, ελαφρώς αυξημένη κατά 0,15% εμφανίζεται φέτος η οινοπαραγωγή (1.378.706 hl/2024 – 1.376.763 hl/2023). Το στοιχείο που βασίζεται σε εκτιμήσεις των κατά τόπους ΔΑΟΚ, είναι αρκετά επισφαλές και δεδομένου ότι ο τρύγος συνεχίζεται σε ορισμένες περιοχές ο τελικός όγκος οινοπαραγωγής που υπολογίζεται βάσει των Δηλώσεων Παραγωγής, θα διαφοροποιηθεί, συνήθως όμως ο τελικός όγκος είναι κατώτερος των εκτιμήσεων των ΔΑΟΚ. Είναι σημαντικό να επισημανθεί ότι η οινοπαραγωγή 2023-2024, κατέγραψε ιστορική πτώση σε σύγκριση με την...

Το SOMM Cup of Salvation είναι μια νέα κυκλοφορία από την ταλαντούχα ομάδα της SOMM Films που μας έχει ήδη δώσει τα SOMM, SOMM: Into the Bottle και SOMM III. Ο κατάλογος των ταινιών κρασιού περιλαμβάνει τώρα και ένα κανάλι streaming που ονομάζεται SOMM TV. Αν το κρασί είναι το πάθος σας και το βίντεο το μέσο σας, μπορείτε να τα έχετε όλα σχεδόν 24 ώρες το 24ωρο. Το SOMM Cup of Salvation είναι τώρα διαθέσιμο μέσω των πλατφορμών streaming της Apple, της Amazon και του SOMM TV, ενώ πολύ σύντομα αναμένεται να κυκλοφορήσει σε περιορισμένο αριθμό κινηματογραφικών αιθουσών. Εδώ...

Τα νέα του φετινού τρύγου από την Άνδρο και τους Αμπελώνες Στρατή. Το ζεύγος των οινοποιών Βασίλης και Ελένη Στρατή δήλωσαν αποκλειστικά στο Allwinestories: "Τελειώσαμε πολύ σύντομα φέτος με τη συγκομιδή των σταφυλιών μας. Ο τρύγος ήταν πολύ πρώιμος και η παραγωγή 50% χαμηλότερη. Τα λίγα σταφύλια που μαζέψαμε ήταν πολύ καλής ποιότητας. Το υψόμετρο των αμπελώνων μας βοήθησε και δεν υπήρχαν καθόλου καμένα εξαιτίας της ζέστης. Τα σταφύλια ήταν λίγα, διότι δεν υπήρξαν οι κατάλληλες συνθήκες, ώστε τα αμπέλια να μας δώσουν αξιόλογη παραγωγή και αυτό γιατί ο χειμώνας που μας πέρασε ήταν πολύ ήπιος, Δεν είχαμε χιόνια, ούτε...

Από τις πρώτες συνεντεύξεις που δημοσιεύσαμε στο Allwinestories το 2017 ήταν και η συνέντευξη του Νίκου Φουντή, του ιδρυτή του κτήματος Φουντή από τη Νάουσα, την πατρίδα του Ξινόμαυρου. Το άρθρο αυτό κατ’ απαίτηση των χιλιάδων αναγνωστών μας επικαιροποιήθηκε το 2019 με τον τίτλο Νίκος Φουντής, ο δημιουργός της Ναουσαίας (allwinestories.com). Στη συνέντευξή του εκείνη ο Νίκος Φουντής είχε απαντήσει στην ερώτησή μας για τη Ναουσαία: Πως αισθανθήκατε, όταν οινοποιήσατε το πρώτο σας κρασί” Αισθάνθηκα μεγάλη χαρά και ικανοποίηση. Η Ναουσαία είναι το πρώτο κρασί που εμφιαλώσαμε το 1992. Νονά του η κυρία Κουράκου. Η παραγωγή της Ναουσαίας ξεκίνησε με...

Αφεθείτε στην τέχνη της οινογευσίας και ανακαλύψτε τις αντικρουόμενες εκφράσεις του terroir της Στερεάς Ελλάδας. Το Αρχαιολογικό Μουσείο Θήβας, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του στο 3ο Φεστιβάλ Οίνου της πόλης και σας υποδέχεται με περισσότερες από 50 ετικέτες. Μία διοργάνωση του Δήμου Θηβαίων, όπου το οινόφιλο κοινό θα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει γηγενείς και μη, ποικιλίες κρασιού αλλά και αποστάγματα των παραπάνω στον επιβλητικό αύλειο χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου. Οι επισκέπτες θα έχουν επίσης, την ευκαιρία, μέσα από γευστικές δοκιμές, να γνωρίσουν τοπικά προϊόντα και να απολαύσουν το ιδανικό pairing με τοπικούς οίνους, υπό την καθοδήγηση sommelier. Κλείνοντας,...

Μια μοναδική οινο - γευστική ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στην εορταστική ανοιξιάτικη εκδήλωση των οινοποιείων «Ανοιχτές Πόρτες». Η εκδήλωση διοργανώνεται συλλογικά από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας, στα επισκέψιμα οινοποιεία των μελών τους. Το Σάββατο 18 Μαΐου και την Κυριακή 19 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα, οι φίλες και φίλοι του κρασιού και του οινοτουρισμού, θα έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στους Δρόμους του Κρασιού της Ελλάδας και να συμμετέχουν σε ποικίλες δραστηριότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν ξεναγήσεις, γευστικές...

Το Sauvignon Blanc είναι ένα απολαυστικό λευκό κρασί που παράγεται από την ομώνυμη ποικιλία σταφυλιών. Ας εξερευνήσουμε μερικές συναρπαστικές λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το κρασί: Προέλευση και όνομα: Sauvignon Blanc προέρχεται από την πόλη Μπορντό στη Γαλλία. Μπορεί επίσης να είναι απόγονος του σταφυλιού Savagnin. Γευστικό προφίλ: Το κρασί είναι ένα από τα πιο ευγενικά κρασιά της περιοχής: Το Sauvignon Blanc είναι γνωστό για τις ζωηρές γεύσεις του και την έντονη οξύτητα. Ανάλογα με το πού καλλιεργείται και ποιος το παράγει, η γεύση του μπορεί να διαφέρει: Αρώματα Ορισμένα Sauvignon Blanc είναι φρουτώδη, με αρώματα και γεύσεις εσπεριδοειδών. Σκεφτείτε το...

Κοιτάζοντας πίσω στην εκδήλωση βράβευσης της 26ης έκδοσης του CONCOURS - LE MONDIAL DES VINS BLANCS STRASBOURG για τα μετάλλια που απονεμήθηκαν κατά τη διάρκεια της τελετής που φιλοξενήθηκε από τον Nicolas Rieffel - Agitateur Gastronomique στην έκθεση Hoffmann Josiane τη Δευτέρα 18 Μαρτίου στο Parc des Expositions. με υπερηφάνεια παρουσιάζουμε τα 3 ελληνικά οινοποιεία που κέρδισαν τα αντίστοιχα μετάλλια, χρυσό και 2 αργυρά. Πρόκειται για: Το χρυσό μετάλλιο του οινοποιείου Θηβαϊκή γη με το Ασσύρτικο. Οινοποείο Κεχρής για την κατάκτηση του ασημένιου μεταλλίου με το λευκό κρασί "Τέταρτη Διάσταση" Ασσύρτικο, Sauvignon Blancc Κτήμα Σεμέλη για την κατάκτηση του ασημένιου...

Μεγάλη πτώση της ζήτησης, αύξηση της συγκομιδής το 2023, απούλητη παραγωγή, υπερβολικά και δαπανηρά αποθέματα… Αυτή είναι η πραγματικότητα που αντιμετωπίζει ένα ολόκληρο τμήμα της βιομηχανίας οίνου της Καλιφόρνια. Εξ ου και η έκκληση για μαζικές εκριζώσεις από έναν Αμερικανό επαγγελματία μάνατζερ. Οι 3,7 εκατ. τόνοι οινοποιήσιμων σταφυλιών που συγκομίστηκαν το 2023 απέχουν πολύ από τους 4,3 τόνους που παρήχθησαν το 2018, αλλά τα πλεονάσματα δεν θα απορροφηθούν Δεν είναι μόνο στην Ευρώπη που μιλούν για εκριζώσεις. Ήδη πριν από τέσσερα χρόνια, ο Jeff Bitter, πρόεδρος της ένωσης Allied Grape Growers, που εκπροσωπεί περίπου 500 αμπελουργούς από την Καλιφόρνια, προέτρεψε...

Είδηση ΚΕΟΣΟΕ 29/2/2024 Σημαντική και συνεχής η αύξηση σε αξία εισαγωγών οίνου στην Ελλάδα το 2023,έκρηξη ενδοκοινοτικών αποκτήσεων, φθηνών οίνων από Βουλγαρία. Συνεχίζοντας την ενημέρωση από τα επεξεργασμένα από την ΚΕΟΣΟΕ στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, παραθέτουμε ανάλυση των εισαγωγών οίνων από την ΕΕ και τις Τρίτες Χώρες. Σχετική σταθερότητα καταγράφουν οι εισαγωγές οίνου το 2023 σε σύγκριση με το 2022 σε ποσότητα, αλλά σημαντική και πάλι αύξηση σε αξία. Ωστόσο αυξημένες καταγράφονται οι εισαγωγές οίνων συγκρινόμενες με το 2019 (προ πανδημίας έτος) ως προς την αξία κατά 55,61%. Την εικόνα αυτή αποδίδουν οι συγκεντρωτικοί πίνακες ενδοκοινοτικών αποκτήσεων και εισαγωγών ελληνικού οίνου,...

ΕΙΔΗΣΗ ΚΕΟΣΟΕ 21 Φεβρουαρίου 2024 Μικρή αύξηση, (σύμφωνα με τους πίνακες που ακολουθούν) της τάξης του 0,73% σε αξία (98.972.279 €/2022 – 99.692.240 €/2023), αλλά μείωση της τάξης του -3,40% σε ποσότητα (29.870 tn/2022 – 28.853 tn/2023), παρουσιάζουν τα εξαγωγικά μεγέθη του ελληνικού κρασιού το 2023 έναντι του 2022, λαμβάνοντας υπόψιν ότι το 2022 οι εξαγωγές αυξήθηκαν σημαντικά κατά 16,75% έναντι του 2021, εξαιτίας των επιπτώσεων της πανδημίας covid 19, που επέδρασε μειώνοντας τα αντίστοιχα μεγέθη του 2020 και του 2021. Τα εξαγωγικά μεγέθη του 2023 σε σχέση με το 2022, παρουσιάζουν άνοδο επίσης σε επίπεδο μέσου όρου πενταετίας σε...

Το Peloponnese Wine Festival Athens, η κεντρική εκδήλωση της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου (ΕΝΟΑΠ), έριξε αυλαία για 16η φορά και όπως ήταν αναμενόμενο έστρεψε και φέτος τους «προβολείς» πάνω στην εντατική και συστηματική δουλειά που γίνεται στον μεγαλύτερο αμπελώνα της χώρας. Τη Δευτέρα 22 Ιανουαρίου, 52 οινοποιεία-εκθέτες βρέθηκαν στο ξενοδοχείο Athenaeum Intercontinental, εκπροσωπώντας στο σύνολό τους τις διαφορετικές οινικές ζώνες της Πελοποννήσου. Εξαιρετικά τιμητική και ουσιαστική για την εκδήλωση ήταν η παρουσία του νέου Περιφερειάρχη Πελοποννήσου, κ. Δημήτρη Πτωχού, ο οποίος συνομίλησε με το σύνολο των παραγωγών της έκθεσης σε ένα πραγματικά εγκάρδιο κλίμα. Το ίδιο κλίμα επικρατούσε και ανάμεσα...

Από το 1985, η ημερομηνία κυκλοφορίας του Beaujolais Nouveau έχει οριστεί για την 3η Πέμπτη του Νοεμβρίου. Συνεπώς, η 16η Νοεμβρίου 2023 θα σηματοδοτήσει την άφιξη της τελευταίας εσοδείας αυτών των γευστικών κρασιών primeur. Στην ατζέντα της γευσιγνωσίας τους: φρουτώδη και φρέσκα, χωρίς αμφιβολία! Γνωρίζετε όμως πραγματικά ποιοι είναι αυτοί οι νέοι οίνοι και τι κρύβεται πίσω από τη δημοφιλή προσωπικότητά τους; Η απάντηση εδώ σε 3 βασικά σημεία! 1. Τα κρασιά Beaujolais που αναγγέλλουν το άγγιγμα του τρύγουΌπως υποδηλώνει και το όνομά τους, τα Beaujolais Nouveau είναι "νέα κρασιά", γνωστά και ως "κρασιά en primeur" ή "νεαρά κρασιά". Με...