Σαντορίνη, το στολίδι του Αιγαίου, ένας μοναδικός οινικός προορισμός.

 Άνθρωποι από όλο τον κόσμο έχουν όνειρο ζωής να επισκεφθούν αυτό το ξεχωριστό νησί τουλάχιστον μία φορά. Μπορείτε να καταλάβετε αυτή τη μοναδικότητα είτε φτάνοντας με αεροπλάνο είτε βλέποντας τη Σαντορίνη από το κατάστρωμα ενός κρουαζιερόπλοιου. Όσες φορές κι αν την επισκεφθείτε, υπάρχει κάτι στην ατμόσφαιρα που σας μαγεύει.
Το περίφημο ηλιοβασίλεμα στην Οία, οι μαύρες ηφαιστειακές παραλίες ή η αιγαιοπελαγίτικη αρχιτεκτονική, θα μπορούσε κανείς να αναρωτηθεί;
Όλα αυτά μαζί και κάτι ακόμα.
Η παράδοση της αμπελοκαλλιέργειας που χάνεται στο χρόνο, προσθέτει ο οινολόγος της ομάδας.

Ποια μπορεί να είναι τα μυστικά όταν θέλουμε να δοκιμάσουμε τα ηφαιστειακά κρασιά του νησιού.


Μυστικό 1.
Διαλέξτε ένα οινοποιείο με θέα το ηφαίστειο. Αφήστε τον χρόνο να κυλήσει και μην προγραμματίσετε να πάτε σε δεύτερο την ίδια μέρα. Η μαγεία θα χαθεί.


Μυστικό 2.
Δοκιμάστε ως καταναλωτής και όχι ως ειδικός. Αφήστε το κρασί να σας μιλήσει. Μην αναζητάτε το οικείο μπουκέτο των κρασιών. Δεν υπάρχει. Γιατί στα κρασιά της Σαντορίνης θα ανακαλύψετε κάτι που μόνο το terroir της δίνει. Τι είναι αυτό;


Αλλά το μυστικό 3.
Δεν θα σας το πούμε. Αν το βρείτε, γράψτε μας ένα σχόλιο στο Facebook ή στο Instagram του Allwinestories.

Μυστική συμβουλή.
Ο ιδανικός προορισμός για να λύσετε το μυστικό 3 είναι το οινοποιείο Βενετσάνος.

Το οινοποιείο Βενετσάνος βρίσκεται ακριβώς πάνω από το λιμάνι του Αθηνιού, στο Μεγαλοχώρι, με θέα τη μαγευτική καλντέρα της Σαντορίνης. Το οινοποιείο σχεδιάστηκε από τον καινοτόμο Γιώργο Βενετσάνο το 1947. Λειτούργησε για πρώτη φορά το 1949 και ήταν το πρώτο βιομηχανικό οινοποιείο στο νησί. Έχει πολύ πλούσια ιστορία, μοναδική αρχιτεκτονική και εκπληκτική θέα