Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία ο πρώτος κύκλος εκπαιδευτικών δράσεων για το κρασί, μια νέα πρωτοβουλία του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης σε συνεργασία με την Ένωση Ξενοδοχείων Ν. Ηρακλείου που έλαβε χώρα στο Κτήμα Ζαχαριουδάκη και στοχεύει στην ενίσχυση της εκπαίδευσης και στην βέλτιστη κατάρτιση των εργαζομένων της εστίασης και του τουρισμού σε θέματα που αφορούν το σέρβις του κρασιού και την καλύτερη δυνατή επικοινωνία του με τον τελικό καταναλωτή. Πρόκειται για τον πρώτο κύκλο μιας σειράς από εκπαιδευτικές δράσεις, ενώ ταυτόχρονα θα δίνονται υποτροφίες στους αριστούχους για να παρακολουθήσουν την επόμενη εκπαιδευτική βαθμίδα. Το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης και η Ένωση Ξενοδοχείων...

Απομένουν 4 ημέρες για να εγγραφείτε! Ο 27ος διαγωνισμός Mondial des Vins Blancs θα πραγματοποιηθεί στις 5 και 6 Απριλίου 2025. Οινοποιεία και συνεταιριστικές ενώσεις έχουν λιγότερες από 4 ημέρες για να υποβάλουν τα καλύτερα λευκά κρασιά τους – ξηρά και αφρώδη – στον διαγωνισμό. Τα δείγματα γίνονται δεκτά στο Στρασβούργο έως τις 15 Μαρτίου. Η σημασία του διαγωνισμού για το ελληνικό κρασί Ο Mondial des Vins Blancs αποτελεί μοναδική ευκαιρία για την προώθηση των ελληνικών λευκών κρασιών στη διεθνή αγορά. Δίνει τη δυνατότητα στους Έλληνες οινοποιούς να αναδείξουν την ποιότητα και ποικιλομορφία των κρασιών τους, ενισχύοντας την αναγνωρισιμότητα της...

Χωρίς εκπλήξεις τα φετινά αποτελέσματα του 25ου Διαγωνισμού “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy”. Τα οινοποιεία της Β. Ελλάδας κράτησαν τα σκύπτρα τους, ενώ άλλα γνωστά και ποιοτικά κρασιά δεν άγγιξαν καν το χρυσό μετάλλιο. Οι νικητές, οίνοι και αποστάγματα του Διαγωνισμού “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy” είναι στη διάθεση του κοινού, μέσα από τη ιστοσελίδα του Thessaloniki Wine & Spirits Trophy. Πλέον οι νικητές οίνου και αποστάγματα θα συμπεριλαμβάνουν στη φιάλη τους το αυτοκόλλητο μετάλλιο της αξιολόγησής τους, χρυσό, ασημένιο ή χάλκινο ή κάποια από τις υψηλές διακρίσεις, τον “καλύτερο οίνο του διαγωνισμού” και τους “καλύτερους οίνους ανά κατηγορία” (Λευκοί,...

Απομένουν 10 ημέρες για να εγγραφείτε! Η 27ος διαγωνισμός Mondial des Vins Blancs θα πραγματοποιηθεί στις 5 και 6 Απριλίου 2025. Οινοποιεία και συνεταιριστικές ενώσεις έχουν λιγότερες από δέκα ημέρες για να υποβάλουν τα καλύτερα λευκά κρασιά τους – ξηρά και αφρώδη – στον διαγωνισμό. Τα δείγματα γίνονται δεκτά στο Στρασβούργο έως τις 15 Μαρτίου. Ένας διαγωνισμός που ακολουθεί τις τάσεις Το Mondial παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις στον χώρο του κρασιού, ανταποκρινόμενο στις απαιτήσεις καταναλωτών και επαγγελματιών εστίασης, οι οποίοι αναζητούν αξιόπιστα σημεία αναφοράς σε μια συνεχώς εξελισσόμενη αγορά. Φέτος, για πρώτη φορά, τα μερικώς αποαλκοολωμένα και αποαλκοολωμένα κρασιά, τα...