To Κτήμα Σεμέλη είναι μία από τις κορυφαίες οινοποιητικές μονάδες στην Ελλάδα, με ιδιόκτητους αμπελώνες και ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο που λειτουργεί από το 2003, μέσα στον πιο ποιοτικό αμπελώνα της Νεμέας, το Κούτσι. Με ιστορία να ξεκινάει 40 χρόνια πριν η εταιρεία που δημιουργήθηκε το 1979, αποτελεί σήμερα σημείο αναφοράς...

Αν ισχύει η φράση του Robert Mondavi πως το να φτιάχνεις καλό κρασί είναι δεξιότητα - το να φτιάχνεις καλό κρασί είναι τέχνη, στην περίπτωση του Νίκου Δουλουφάκη, πράγματι ισχύει. Το νέο κρασί Λιάτικο "Grand Reserve Δαφνές 2018" που πρόσφατα προστέθηκε στην οινική φαρέτρα του κτήματος αποτελεί ένα σημαντικό βήμα...

O Ιούλιος κλείνει με μια γευστική δοκιμή που μας ζήταγε επίμονα το κοινό ενόψει αυγουστιάτικης ραστώνης. Στην νέα μας στήλη TASTED & EVALUATED δοκιμάσαμε το βιολογικόροζέ κρασί του Κτήματος Θεόπετρα (Τσιλιλής). Το σαγηνευτικό blend της μοναδικής ποικιλίας Λημνιώνα και της διεθνούς ποικιλίας Syrah προέρχεται από ΠΓΕ Μετέωρα. Εμφάνιση: Διαυγές μέτριας...

Back to Alsace θα μπορούσε να ήταν ο τίτλος αυτού του άρθρου. Η πρόσφατη βράβευση του σημαντικού οινοποιείου από την καρδιά του Αλσατικού αμπελώνα μας έδωσε την ευκαιρία να επισκεφτούμε αρχικά το οινοποιείο του Xavier Muller στο Marlenheim, περίπου 20 χμ από το Στρασβούργο και να έχουμε μια πολύ ενδιαφέρουσα...