Στα τέλη Αυγούστου 2026 συμμετείχα ως κριτής στον μοναδικό διαγωνισμό στον κόσμο που αναφέρεται στα κρασιά της Ηρωικής Αμπελουργίας, το Mondial des Vins Extremes 2026. Με τους συναδέλφους κριτές επισκεφτήκαμε το οινοποιείο Azienda Agricola Pianta Grossa di Luciano Zoppo, στην κοιλάδα της Αοόστα, στο χωριό Donnas. Περιηγηθήκαμε στους αμπελώνες στους οποίους η καλλιέργεια της αμπέλου πραγματοποιείται σε μια έκταση περίπου τεσσάρων εκταρίων με σύστημα διαμόρφωσης πέργκολας(Pergola Valdostana). Οι αμπελώνες βρίσκονται σε αναβαθμίδες (πεζούλες) με μεγάλη κλίση. Το έδαφος είναι αμμώδες και πλούσιο σε οργανική ουσία. Η άμμος προσδίδει στο κρασί φινέτσα και άρωμα, ενώ η οργανική ουσία εξασφαλίζει την κατάλληλη...

“Η κούραση είναι εμφανής στα πρόσωπά μας. Για ακόμη χρονιά όμως, το αίσθημα που μοιραζόμαστε ως ομάδα είναι ότι τα καταφέραμε. Σταθήκαμε δυνατοί, μείναμε πιστοί στις αξίες μας και φτάσαμε στο τέλος αυτής της δύσκολης διαδρομής με το κεφάλι ψηλά και το χαμόγελο στα χείλη”, σχολιάζουν στην εισαγωγή του φετινού δελτίου τρύγου για το Οινοποιείο Χατζηδάκη, τα αδέλφια Στέλλα, Αντώνης και Αριάδνη Χατζηδάκη. Όπως σημειώνουν, τίποτα από όλα αυτά δε θα ήταν δυνατό χωρίς τους αμπελουργούς, τη “Familia” τους, που για ακόμη μία φορά στάθηκαν στο πλευρό τους, τους στήριξαν και μοιράστηκαν μαζί τους κάθε δύσκολη στιγμή. Η αγάπη και...

Χθες, ο Πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ παρέθεσε στον Σι Τζινπίνγκ ένα πλούσιο δείπνο στο Λευκό Οίκο, με αφορμή την πρώτη επίσκεψη του Κινέζου ηγέτη στις ΗΠΑ μετά από 11 χρόνια. Μιλώντας με ενθουσιασμό στους καλεσμένους του δείπνου, ο Τραμπ δήλωσε ότι οι δύο ηγέτες «δεν τα πήγαν ποτέ καλύτερα». Αλλά ποιο κρασί συνόδευσε την ομαλή ροή της συζήτησης; Μιλώντας σε ένα πλήθος καλεσμένων στο δείπνο, μεταξύ των οποίων ήταν ο Έλον Μασκ και ο Τζέφ Μπέζος της Amazon, ο Τραμπ δήλωσε με ενθουσιασμό ότι, αν και οι ΗΠΑ και η Κίνα έχουν «διαφορετικά συστήματα», «ποτέ δεν τα πήγαν καλύτερα»....

Ποιος δεν είναι αντίθετος; Από τους Γερμανούς αμπελουργούς έως τις γενικές αγροτικές συνδικαλιστικές οργανώσεις και τους Ευρωπαίους εμπόρους οίνου, οι αντιπροσωπευτικοί φορείς του αμπελοοινικού τομέα ζητούν τη διατήρηση μιας ειδικής Κοινής Οργάνωσης Αγοράς (ΚΟΑ) για τον οίνο, η οποία να είναι υποχρεωτική για τα κράτη μέλη και να χρηματοδοτείται βάσει εναρμονισμένων ποσοστών. Η κινητοποίηση των αμπελουργών απέδωσε καρπούς: η πρόταση της ιρλανδικής προεδρίας του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου σχετικά με την εξέλιξη της Κοινής Οργάνωσης της Αγοράς στον αμπελοοινικό τομέα (ΚΟΑ οίνου) στο πλαίσιο της μεταρρύθμισης της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) πρόκειται να αναθεωρηθεί, μετά την τεχνική συνάντηση της Τετάρτης 23 Σεπτεμβρίου...

Μια χρονοκάψουλα της εστίασης Η ιδιωτική βιβλιοθήκη του κτήματος λειτουργεί επίσης ως χρονοκάψουλα για τον κλάδο της φιλοξενίας (HORECA), διαθέτοντας 471 ιστορικά μενού και γύρω στα 100 «εμβληματικά εστιατορικά βιβλία κρασιών» (wine lists), τα οποία αφηγούνται την εξέλιξη της βιομηχανίας φιλοξενίας και τον ρόλο του κρασιού σε αυτήν. Μεταξύ αυτών ξεχωρίζουν ένα μενού από την αυλή των Βερσαλλιών του Λουδοβίκου ΙΔ΄ και λεπτομερείς οδηγοί για μερικά από τα πρώτα εστιατόρια του Παρισιού. Συν-συγγραφέας του βιβλίου είναι ο Πρίγκιπας Robert του Λουξεμβούργου (HRH Prince Robert of Luxembourg), Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Domaine Clarence Dillon —του ομίλου που κατέχει γαλλικά οινοποιεία...

Το άρθρο αυτό γράφτηκε με αφορμή την τυχαία ανεύρεση του ανάγλυφου μεταλλικού εμβλήματος της ιστορικής φιάλης Calliga Montenero & Ruby Τα ιστορικά στοιχεία στοιχεία του άρθρου προέρχονται από το άρθρο Λεωνίδα Κουμάκη που δημοσιεύτηκε την ιστοσελίδα: https://casss.analyst.gr/PressCenter/ Articles/2401.html με τον τίτλο: Γιάννης Καλλιγάς: Αξιαγάπητος, ανήσυχος, δημιουργικός και αντιφατικός – ένας αυθεντικός καλλιτέχνης που έφυγε από κοντά μας. Ο Γιάννης Καλλιγάς γεννήθηκε το 1927 στην Κεφαλονιά. Άνθρωπος ανήσυχος, δημιουργικός αλλά και αντιφατικός υπήρξε αφοπλιστικός απέναντι σε εχθρούς και φίλους. Ήταν αδύνατο να κρατήσεις κακία στον Γιάννη Καλλιγά ακόμα κι αν σε ζημίωνε, ακόμα και αν σε στεναχωρούσε! Ήταν ένας αυθεντικός Καλλιτέχνης...

Ποτέ άλλοτε στην ανθρώπινη μνήμη –μεταξύ των αμπελουργών ή των ιστορικών– η Βουργουνδία δεν είχε ξεκινήσει τον τρύγο τόσο νωρίς όσο το 2026: από τις 8 Αυγούστου για το Crémant de Bourgogne, ενώ λίγες ημέρες αργότερα ακολούθησαν τα ήσυχα κρασιά. Ήταν μια εξαιρετική κατάσταση στο τέλος μιας πολύ ξηρής και πολύ ζεστής καλλιεργητικής περιόδου, η οποία απαίτησε από όλους αξιοσημείωτη προσαρμοστικότητα. Η Βουργουνδία δεν ήταν μόνη της, καθώς και άλλες γαλλικές αμπελουργικές περιοχές αντιμετώπισαν παρόμοιες συνθήκες. Είναι ακόμη πολύ νωρίς για να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα σχετικά με την εσοδεία του 2026 στη Βουργουνδία. Ωστόσο, αυτό που είναι ήδη σαφές είναι...

Με την ολοκλήρωση του φετινού τρύγου, το Κτήμα Σιγάλα έδωσε στη δημοσιότητα το Δελτίο Τρύγου 2026, παρουσιάζοντας μια πλήρη εικόνα της χρονιάς στη Σαντορίνη μέσα από στοιχεία για τις καιρικές συνθήκες, την πορεία του τρύγου και τις πρώτες ενδείξεις από τις οινοποιήσεις. Παράλληλα, αποτυπώνει τη φιλοσοφία που, όπως αναφέρει, βρίσκεται πίσω από τη δουλειά του: να διατηρεί ό,τι μπορεί να διατηρηθεί και, ταυτόχρονα, να επενδύει, να φυτεύει και να ερευνά με το βλέμμα σε ένα βιώσιμο μέλλον για τον σαντορινιό αμπελώνα. Παρά τη συνολικά εξαιρετικά χαμηλή παραγωγή του σαντορινιού αμπελώνα και τις δυσκολίες που αντιμετώπισε η καλλιέργεια, το οινοποιείο καταγράφει...

Ένας αληθινός «αρχαίος αμπελώνας» που, με την πάροδο του χρόνου, θα ξεπεράσει τα 6 εκτάρια, φιλοξενώντας τοπικές αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιών και τους «πατριάρχες της αμπέλου» που διασώζονται από το Feudi di San Gregorio στην Ιρπίνια, φυτεμένους σε εδάφη που έχουν μείνει ανέγγιχτα για περισσότερα από δύο χιλιάδες χρόνια. Το έργο περιλαμβάνει επίσης την κατασκευή ενός βιολογικού οινοποιείου εντός του Πάρκου έως το 2028, με στόχο την παραγωγή και πάλι του «πομπηιανού οίνου»: 30.000 φιάλες ετησίως, με τις πρώτες κυκλοφορίες να αναμένονται έως το 2029. Αυτό το κρασί θα είναι μοναδικό στον κόσμο, όχι μόνο επειδή, χάρη στην τεχνογνωσία της ιταλικής...

Η Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελοποννήσου εκφράζει τη συμπαράσταση και τη στήριξή της στα δύο μέλη της, RIRA Vineyards και Achaia Clauss, που μέσα σε διάστημα λίγων εβδομάδων βρέθηκαν αντιμέτωπα με τις καταστροφικές συνέπειες πυρκαγιών στην Αχαΐα. Στα τέλη Ιουλίου, η μεγάλη πυρκαγιά που έπληξε τη Δυτική Αιγιάλεια πέρασε μέσα από σημαντικό μέρος του αμπελώνα του RIRA, κατέστρεψε χιλιάδες ελαιόδεντρα και έκαψε ολοσχερώς τον χώρο γευσιγνωσίας του οινοποιείου. Λίγες εβδομάδες αργότερα, στις 5 Σεπτεμβρίου, φωτιά στις εγκαταστάσεις της Achaia Clauss προκάλεσε σοβαρές ζημιές στην Κάβα Δανιηλίδος, τον ιστορικό χώρο υποδοχής και φιλοξενίας των επισκεπτών, καθώς και στον παρακείμενο πύργο...

Μεγάλη μέρα για τη χώρα μας και το Σαββατιανό που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της γαλλικής αγοράς και εγγράφεται στον επίσημο γαλλικό κατάλογο ποικιλιών αμπέλου Όπως όλα τα υβρίδια, το Baco Noir έχει σχεδόν εξαφανιστεί από το γαλλικό αμπελουργικό τοπίο», σχολιάζει ο Olivier Yobregat, αμπελογράφος στο Γαλλικό Ινστιτούτο Αμπέλου και Οίνου (IFV). Η σημερινή καλλιεργούμενη έκταση ανέρχεται σε μόλις 40 στρέμματα (4 εκτάρια), έναντι 120.000 στρεμμάτων το 1958. Το IFV συνέταξε την αίτηση για την εγγραφή της ποικιλίας στον επίσημο γαλλικό κατάλογο αμπέλου. Προερχόμενο από τη διασταύρωση της ποικιλίας Folle Blanche με μια ποικιλία Vitis riparia, το Baco Noir διαθέτει μια...

Το ημερολόγιο έγραψε Mondial des Vins Extrêmes 2026 και η Ελλάδα έλαμψε! ?Τα ελληνικά οινοποιεία @alpha_estate @mikra_thira & @nisyroswines απέδειξαν για άλλη μια φορά ότι το «δύσκολο» αμπέλι, αυτό που καλλιεργείται με κόπο σε ακραίες συνθήκες, δίνει τα πιο συγκλονιστικά αποτελέσματα. ??Μεγάλες διακρίσεις, χρυσά μετάλλια και διεθνής αναγνώριση για τους παραγωγούς μας που δεν σταματούν να μας κάνουν περήφανους. ??? Θερμά συγχαρητήρια σε όλα τα οινοποιεία που συμμετείχαν και διακρίθηκαν, αναδεικνύοντας τον θησαυρό του ελληνικού αμπελώνα παγκοσμίως.Δείτε τα επίσημα αποτελέσματα στην ιστοσελίδα μας www.allwinestories.com/stories.?Στην υγειά σας! Let’s raise a glass to Greek excellence! Δείτε εδώ τα αποτελέσματα: ΕΙΔΙΚΑ ΒΡΑΒΕΙΑ 2026...

Πέντε τίτλοι για το Κτήμα Άλφα στη φετινή διοργάνωση, με κορυφαίο το Winery of the Year — διάκριση που απονέμεται σε ένα μόνο οινοποιείο από το σύνολο των συμμετοχών. Το Κτήμα Άλφα αναδείχθηκε Winery of the Year στα USA Wine Ratings 2026, κατακτώντας συνολικά πέντε τίτλους. Η διάκριση Winery of the Yearαπονέμεται σε ένα μόνο οινοποιείο από το σύνολο των συμμετοχών του διαγωνισμού, ανεξαρτήτως χώρας προέλευσης. Παράλληλα, το Κτήμα Άλφα αναδείχθηκε Red WineProducer of the Year, ενώ τρεις οίνοι του απέσπασαν επιμέρους τίτλους στις κατηγορίες τους. -Το Ecosystem Μαλαγουζιά Single Block Λατύπες 2025, με 96 βαθμούς και Double Gold, αναδείχθηκε...

Η ζέστη και η ξηρασία έχουν προκαλέσει σημαντική πρωiμότητα στην έναρξη του τρύγου σε μεγάλα τμήματα της Ευρώπης. Πολλές περιοχές αναφέρουν τις νωρίτερες ημερομηνίες από τότε που ξεκίνησε η καταγραφή των στοιχείων το 2026. Συχνά πρόκειται για μεμονωμένες θερμές τοποθεσίες και πρώιμα αμπελοτεμάχια – συχνά με Chardonnay, Moschato ή σταφύλια για την παραγωγή αφρωδών οίνων. Στην Γαλλία, τα πρώτα σταφύλια Moschato τρυγήθηκαν στις 15 Ιουλίου στο Fitou, στον νομό Aude. Ήταν η νωρίτερη τεκμηριωμένη έναρξη τρύγου στη χώρα. Το Roussillon ακολούθησε στις 23 Ιουλίου. Στις 6 Αυγούστου, ο τρύγος ξεκίνησε επίσης σε ένα αμπελοτεμάχιο Chardonnay στο Montgueux της Καμπανίας –...

Πρωτοφανής Πρωιμότητα Καμπανία (Champagne): Τα δείγματα από τον τρύγο στις 6 Αυγούστου ώθησαν τον οινοποιό Vincent Finot (Montgueux, Aube) να ζητήσει παρέκκλιση για να ξεκινήσει αμέσως τη συγκομιδή του Chardonnay, καθώς ο πιθανός αλκοολικός τίτλος ξεπέρασε το 11% vol. Συνολικά, τα σταφύλια στην Καμπανία αύξησαν ταχύτερα τα σάκχαρά τους (πάνω από 3 βαθμούς μέσα σε μία εβδομάδα), προηγούμενα τουλάχιστον κατά 10 ημέρες σε σχέση με την ήδη πρώιμη σεζόν του 2025. Μπορντό (Bordeaux): Ο τρύγος των ποικιλιών Merlot και Sémillon που προορίζονται για αφρώδεις οίνους (Crémant de Bordeaux) ξεκίνησε επίσης στις 6 Αυγούστου—καταρρίπτοντας το προηγούμενο ρεκόρ της 13ης Αυγούστου που...

Ένας πυροσβέστης της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας του Παρισιού χτυπά τα υπολείμματα που σιγοκαίνε με ένα φτυάρι στο Μαρσεπρίμ, δυτικά του Μπορντώ, στις 26 Ιουλίου 2026, καθώς μια πυρκαγιά καταστρέφει το δάσος βόρεια της λεκάνης Αρκασόν (Ζιρόντ) από τις 22 Ιουλίου. Φωτογραφία: ROMAIN PERROCHEAU / AFP μέσω Getty Images Τεράστιες πυρκαγιές έκαψαν 103.000 στρέμματα (acres) κοντά στο Μπορντώ, αναγκάζοντας κατοίκους σε εκκενώσεις και απειλώντας γειτονικές πόλεις και κρίσιμες υποδομές. Τοπικοί οινοποιοί απέστειλαν εξοπλισμό και προσωπικό για να βοηθήσουν τους εξαντλημένους πυροσβέστες, προστατεύοντας με επιτυχία τους κύριους αμπελώνες της περιοχής από τη φωτιά. Οι καλλιεργητές του Μπορντώ αναμένουν μια πρώιμη συγκομιδή για το...

Μετά από περισσότερα από 50 χρόνια στο βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin Auberge de l'Ill, ο διάσημος σομελιέ Serge Dubs θα συνταξιοδοτηθεί αυτή τη Δευτέρα, 13 Ιουλίου 2026. Με την πάροδο του χρόνου, έχουν σφυρηλατηθεί στενοί δεσμοί, όχι μόνο μεταξύ του ποτηριού και του πιάτου, αλλά και μεταξύ του σομελιέ και της οικογένειας Haeberlin. Στις κουζίνες του Auberge de l'Ill (Illhausern, 68), η ατμόσφαιρα είναι κάπως επίσημη. Όχι επειδή πλησιάζει η μεσημεριανή λειτουργία, αλλά επειδή πλησιάζει η συνταξιοδότηση του Serge Dubs — το οριστικό τέλος της θητείας του, μετά από περισσότερα από 50 χρόνια ως σομελιέ στο κατάστημα. «Είναι υπέροχο»,...

Κάλυβος Μυλοποτάμου Το παρελθόν άφησε τα «χνάρια» του σε πολλά σημεία του τόπου μας. Όμως, το να συναντάς τον μεγαλύτερο αρχαίο αμπελώνα της Ελλάδας στην Κρήτη, στον Ψηλορείτη, σε υψόμετρο 800 μέτρων, δεν είναι κάτι που το περιμένεις. Πριν λίγα χρόνια, έπειτα από πληροφορίες κτηνοτρόφων του Καλύβου Μυλοποτάμου, επισκέφθηκα την περιοχή «Δρακώνα» κοντά στο σπήλαιο «Τσουπά». Η λαξεμένη πέτρα που μου έδειξαν ήταν πιεστήριο σταφυλιών. Η διάμετρος του κύκλου στο πλακώδες μάρμαρο του Ψηλορείτη (Plattenkalk) είναι 65-70 εκ. και η απόσταση των οπών στήριξης 1 μέτρο. Η λειτουργία της φαίνεται στην επόμενη φωτογραφία, δεξιά από το οινοποιείο Λυραράκη (φωτό από...

Μία ακόμη σελίδα γυρίζει για την ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» (ΕΝΟΑΒΕ) με το νέο εννεαμελές Διοικητικό Συμβούλιο να έχει ξεκινήσει δυναμικά τη διετή του πορεία (Ιούνιος 2026 – Ιούνιος 2028). Τα Μέλη του νέου ΔΣ είναι οι κυρίες και οι κύριοι (αλφαβητικά):1. Μαρία Αρχοντοπούλου, από το οινοποιείο «Estates Costa Lazaridi»2. Μαριάνθη Γεροβασιλείου, από το «Κτήμα Γεροβασιλείου»3. Βασίλης Γεωργίου, από το οινοποιείο «Μπουτάρη»4. Νικόλαος Ζαχαρής, από το «Κτήμα Κυρ-Γιάννη»5. Θωμάς Καμκούτης, από τους «Αμπελώνες Καμκούτη»6. Στυλιανός Κεχρής, από το οινοποιείο «Κεχρής7. Χαράλαμπος Μπεκρής, από το «Akrathos Newlands Winery»8. Ελένη Σίντου, από το «Zoinos Winery»9. Χρήστος Ταραλάς, από το «Κτήμα Ταραλάς» Το...