Τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου 2ο26  στο πλαίσιο των Βοροινών, Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος, ο καλύτερος Έλληνας οινοχόος για το 2024 Γιώργος Ζερβογιάννης παρουσίασε το masterclass με τίτλο Sparkling North! Η δυναμική της Βόρειας Ελλάδας στα αφρώδη κρασιά.

Παρουσιάστηκαν οι οίνοι. 

1st Flight – The Charmat Method

Κτήμα Ζην Ηδέως – Collectioneuse 2023

Zoinos Winery – Aurelia 2023

Νico Lazaridi – Solitaire N.V.

Κτήμα Κυρ Γιάννη – Ακακίες Sparkling 2024

2nd Flight – The Traditional Method

Κτήμα Κυρ Γιάννη – Scaperdas Freres Blanc de Noir N.V.

Estates Costa Lazaridi – Blanc de Blancs Brut 2022

Κτήμα Άλφα – Anda Luna Vine Rose extra brut 2022

3rd Flight – The Unusual Reds

Vlachiko Sparkling 2021 – Zoinos Winery

Κτήμα Ταραλάς – Aphrodite N.V.

Τasting Notes και εντυπώσεις στο προσεχές μας άρθρο στην ενότητα Taste.