Η Προβηγκία εξετάζει δοκιμαστικές ποικιλίες σταφυλιών
Οι αμπελουργοί της Προβηγκίας συγκεντρώθηκαν την περασμένη εβδομάδα στην πόλη Arcs sur Argens, στο Var (Côtes de Provence), για να συζητήσουν τις εμπειρίες τους από τη δοκιμή νέων ποικιλιών αμπέλου στην περιοχή. Οι δοκιμές αποτελούν μέρος μιας προσπάθειας να αντιμετωπιστούν οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στον αμπελώνα, με τους παραγωγούς να πειραματίζονται με σταφύλια ανθεκτικά στην ξηρασία και στις ασθένειες, τόσο αυτόχθονα όσο και ξένα.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα ειδήσεων για το κρασί Vitisphere. com, οι δοκιμές κάλυψαν "το κλασικό Grenache και το Cinsault, επτά ξένες ποικιλίες (Calabrese, Αγιωργήτικο, Tempranillo, Touriga Nacional, Pinotage, Zinfandel και Mavrud), 12 τοπικές ποικιλίες (Mourvaison, Téoulier, Carignan Blanc, Grenache Blanc, Grenache Gris, Barbaroux, Clairette Rosée, Plant Droit, Colombaud, Counoise, Brun Fourca και Rousseli), δύο νέες προσθήκες (Mourvèdre Blanc και Mourvèdre Gris), 25 υβρίδια της νότιας Γαλλίας και 13 κλώνους Cinsaut".
Πολλά από τα σταφύλια επιτρέπονται στο περιφερειακό μητρώο για την ονομασία Côtes de Provence, με το Αγιωργίτικο, το Calabrese, το Μοσχοφίλερο, το Verdejo και το Ξινόμαυρo να επιτρέπονται ήδη, αν και με ρητή άδεια των περιφερειακών αρχών.
Με δεδομένους τους καύσωνες και τις συνθήκες ξηρασίας που παρατηρήθηκαν σε μεγάλο μέρος της Γαλλίας φέτος, πολλά από τα ευρήματα αφορούσαν την ανθεκτικότητα στην ξηρασία. Το Calabrese, για παράδειγμα, φέρεται να τα πήγε καλά, παρά τις παρατεταμένες ζεστές, ξηρές συνθήκες και "τρεις περιπτώσεις θερμοκρασιών που ξεπέρασαν τους 40oC [104oF]".
Το Rousseli, επίσης γνωστό ως Rosé du Var, τα πήγε επίσης καλά, παρά τα υψηλά επίπεδα αλκοόλ και τα συχνά χαμηλά επίπεδα οξύτητας. Η ποικιλία είχε αφαιρεθεί από τον επίσημο κατάλογο των επιτρεπόμενων σταφυλιών στην περιοχή το 1986.
"Μελέτες έχουν δείξει ότι είναι καλά προσαρμοσμένη στην κλιματική αλλαγή", δήλωσε η περιφερειακή σύμβουλος αμπελουργίας Clémence Boutfol για την ποικιλία. "Ανοίγει το δρόμο για την επανεγγραφή του κλώνου στον επίσημο κατάλογο των ποικιλιών αμπέλου και την επανένταξή του ως βοηθητική ποικιλία αμπέλου στην ονομασία φέτος".
Οι ποικιλίες Mourvèdre Blanc και Mourvèdre Gris - και οι δύο προέρχονται από αυθόρμητες (φυσικές) μεταλλάξεις της ερυθρής ποικιλίας Mourvèdre στην περιοχή Côtes du Rhône - είναι επίσης πολλά υποσχόμενες. Η Aïssatou Diedhiou (επίσης τοπική σύμβουλος αμπελουργίας) δήλωσε στους παρευρισκόμενους ότι οι ποικιλίες αυτές θα προωθηθούν στον επίσημο κατάλογο των επιτρεπόμενων οινοποιήσιμων σταφυλιών.
Πηγή: Wine-Searcher
Συντάκτης Oliver Styles
Credit Photo: Allwinestories
