Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 6 Ιουλίου στη Λάρισα η απολογιστική ημερίδα με θέμα «Οι Ελληνικοί Π.Ο.Π. & Π.Γ.Ε. Οίνοι και η Κουλτούρα της Λελογισμένης Κατανάλωσης», σηματοδοτώντας την ολοκλήρωση ενός ευρύτερου κύκλου εκπαιδευτικών και ενημερωτικών δράσεων που υλοποιήθηκαν το προηγούμενο διάστημα σε όλη την Ελλάδα.

Η εκδήλωση φιλοξενήθηκε στο εστιατόριο Βόσπορος, με εισηγήτρια την Ελένη Μπλούχου, MBA Wine, Sustainability & Sales, και επικεντρώθηκε στη σημασία της υπεύθυνης κατανάλωσης, στον ρόλο των ελληνικών Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. οίνων για τη διαμόρφωση της σύγχρονης οινικής κουλτούρας, καθώς και στη σύνδεσή τους με την ποιότητα, την προέλευση και τη γαστρονομική εμπειρία.

Παράλληλα, η ημερίδα αποτέλεσε την αφορμή για μια συνολική αποτίμηση των δράσεων που προηγήθηκαν κατά τους προηγούμενους μήνες σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα, Μαντινεία και Κρήτη, με τη συμμετοχή επαγγελματιών της εστίασης, του τουρισμού και του οινικού κλάδου, αλλά και φοιτητών.

Μέσα από τις δράσεις αυτές αναδείχθηκαν οι ελληνικοί Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. οίνοι, οι οινοπαραγωγικές περιοχές της χώρας και οι αρχές της λελογισμένης κατανάλωσης, ενισχύοντας τη γνώση και την εξοικείωση του κοινού με το ελληνικό κρασί.

Η ολοκλήρωση αυτού του κύκλου δράσεων επιβεβαιώνει τη σημασία της συνεχούς ενημέρωσης και εκπαίδευσης για την ανάδειξη της ποιότητας, της ποικιλομορφίας και της μοναδικότητας των ελληνικών Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. οίνων, καθώς και για την καλλιέργεια μιας σύγχρονης κουλτούρας υπεύθυνης απόλαυσης.

thatswinethatswhy.gr | ΠΟΠ, ΠΓΕ, Υπεύθυνη Κατανάλωση Κρασιού