Το allchocolatestories παρουσιάζει το Sweet Burger  συνοδευόμενο με το ανάλογο κρασί.

Sweet burger; αναρωτήθηκα όταν για πρώτη φορά δοκίμασα το ασυνήθιστο αυτό δημιούργημα της ζαχαροπλαστικής.

Τίποτα τελικά δεν σταματά την ανοδική πορεία του burger, σκέφτηκα. Εδώ όλα ξεκινούν με τη ζύμη brioche.

Η επιτυχία αυτών των γλυκών αυτών εξαρτάται πραγματικά από την ποιότητα και την προσεκτική επιλογή των συστατικών. Όσο καλύτερα είναι τα συστατικά, τόσο πιο νόστιμα τα αποτελέσματα. Τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει την άριστη ποιότητα κρέμα λεμόνι και το αφράτο τυρί mascarpone.

Οι επιλογές που θα συντροφεύσουν αυτό το ιδιαίτερο γλυκό είναι αρκετές. Μοσχάτο Σάμου, Λήμνου, Ρίου, Μαλαγουζιά γλυκιά.

Aφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από τη γοητεία του αφράτου αυτού γλυκού, σημειώστε τα υλικά, όπως μας τα δίνει ο Στέφανος Διαμαντόπουλος, ζαχαροπλάστης του Le votre Piree.

Υλικά: