Η σχέση μεταξύ του κρασιού και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης είναι δομημένη με πολύπλοκο τρόπο, ενώ από τη φύση της είναι επίσης περίπλοκη. Ο λόγος είναι στην πραγματικότητα μάλλον απλός, καθώς πρόκειται ίσως για τον πιο κατακερματισμένο παραγωγικό τομέα στον κόσμο, μετρώντας δεκάδες χιλιάδες παίκτες, εκατοντάδες χιλιάδες προϊόντα, εκατοντάδες παγκόσμιες μάρκες, δεκάδες περιοχές και, προφανώς, έναν άγνωστο αριθμό εφημερίδων, οινογράφων, κριτικών και παραγόντων επιρροής. Από εμπορική άποψη και από άποψη μάρκετινγκ - από τη μόδα μέχρι τη μπύρα - δεν υπάρχει τίποτα σαν το κρασί. Οι επιπτώσεις της σχέσης μεταξύ του κόσμου του κρασιού και του γαλαξία των κοινωνικών δικτύων, είναι σαφώς εμφανείς και βρίσκονται στο επίκεντρο μιας έρευνας που διεξήγαγε η Wine Opinions. Η έρευνα ρώτησε ένα δείγμα Αμερικανών οινόφιλων - συνοπτικά χωρισμένο σε ηλικιακές ομάδες, άνω και κάτω των 40 ετών - τι είδους προφίλ, σελίδες και χρήστες που συνδέονται με το κρασί ακολουθούν.

Οι λιανοπωλητές κατέλαβαν την πρώτη θέση, καθώς τους ακολουθεί το 72% των κάτω των 40 ετών και το 66% των άνω των 40 ετών. Στη συνέχεια, το 69% των ακολούθων μεταξύ των κάτω των 40 ετών και το 65% μεταξύ των άνω των 40 ετών ακολουθούν προφίλ εταιρειών. Σε απόσταση (58% των κάτω των 40 και 42% των άνω των 40), οι σελίδες και τα προφίλ των εστιατορίων και των κλαμπ, ενώ οι εκδόσεις που είναι αφιερωμένες στο κρασί βρίσκονται ακόμη πιο κάτω στα κοινωνικά κανάλια, ακολουθούμενες από μόλις το 33% των κάτω των 40 και το 38% των άνω των 40. Η κατηγορία των κοινοπραξιών και των τοπικών οινικών οργανώσεων πήρε ακόμη χαμηλότερο αποτέλεσμα, καθώς τις ακολουθεί μόλις το 33% των κάτω των 40 ετών και το 32% των άνω των 40 ετών. Τέλος, την κατηγορία των κριτικών και των αρθρογράφων ακολουθεί μόνο ένας στους 4 οινόφιλους (25%, και για τις δύο ηλικιακές ομάδες).

Τα αποτελέσματα αυτά δεν προκαλούν μεγάλη έκπληξη, αλλά πρέπει να εξηγηθούν. Πρώτα απ' όλα, η σχετικά χαμηλή απήχηση των σελίδων επικράτειας ή κοινοπραξίας (λαμβάνοντας υπόψη ότι το δείγμα είναι Αμερικανοί οινόφιλοι, σ.σ.), επιβεβαιώνει μια πτυχή που δεν πρέπει ποτέ να υποτιμάται. Δηλαδή, οι επενδύσεις στην επικοινωνία και το μάρκετινγκ, αλλά και η ποιότητά τους, είναι προνόμιο των μεγάλων εταιρειών, πολύ περισσότερο από ό,τι στον κόσμο των οινικών οργανώσεων. Υπάρχει και ένα άλλο γεγονός που πρέπει να σκεφτούμε, όσον αφορά τους κριτικούς και τους αρθρογράφους, το οποίο δεν πρέπει να λαμβάνεται ελαφρά τη καρδία, για δύο τουλάχιστον λόγους. Τις περισσότερες φορές, πρόκειται για προσωπικές σελίδες που διαχειρίζονται ανεξάρτητα. Πάνω απ' όλα, όμως, πρόκειται για επαγγελματίες της γευσιγνωσίας, οι οποίοι σπάνια απευθύνονται σε μεγάλα ακροατήρια καταναλωτών, αλλά μάλλον σε εξειδικευμένες ομάδες ενθουσιωδών και επαγγελματιών. Αυτό αποδεικνύεται, για παράδειγμα, από το ποσοστό - μακράν το καλύτερο από όλες τις κατηγορίες - που αφορά τους οπαδούς στο Twitter, το κοινωνικό δίκτυο τόσο για ειδήσεις όσο και για απόψεις.

Υπάρχει μια τελευταία πτυχή που προέκυψε από την έρευνα Wine Opinions, η οποία αφορά τη διείσδυση των διαφόρων κοινωνικών δικτύων. Το Facebook υπερισχύει σαφώς μεταξύ των άνω των 40 ετών, ενώ αντίθετα υπάρχει σαφής προτίμηση στο Instagram μεταξύ των κάτω των 40 ετών. Το Twitter βρίσκεται στο παρασκήνιο, ωστόσο ακολουθείται περισσότερο από τους άνω των 40 ετών. Συγκεκριμένα, τους εμπόρους λιανικής ακολουθούν στο Facebook το 63% των κάτω των 40 ετών και το 80% των άνω των 40 ετών, στο Instagram το 75% των κάτω των 40 ετών και το 44% των άνω των 40 ετών και στο Twitter το 4% των κάτω των 40 ετών και το 12% των άνω των 40 ετών. Τα προφίλ εστιατορίων ακολουθούνται στο Facebook από το 65% των ατόμων κάτω των 40 ετών και το 82% των ατόμων άνω των 40 ετών, στο Instagram από το 82% των ατόμων κάτω των 40 ετών και το 48% των ατόμων άνω των 40 ετών και στο Twitter από το 6% των ατόμων κάτω των 40 ετών και το 9% των ατόμων άνω των 40 ετών. Τους κριτικούς ακολουθεί το 38% των κάτω των 40 ετών και το 63% των άνω των 40 ετών στο Facebook, το 79% των κάτω των 40 ετών και το 56% των άνω των 40 ετών στο Instagram και το 19% των κάτω των 40 ετών και το 26% των άνω των 40 ετών στο Twitter.

Τα περιοδικά κρασιού ακολουθούνται στο Facebook από το 49% των κάτω των 40 ετών και το 76% των άνω των 40 ετών, στο Instagram από το 77% των κάτω των 40 ετών και το 45% των άνω των 40 ετών και στο Twitter από το 16% των κάτω των 40 ετών και το 15% των άνω των 40 ετών. Τα προφίλ εταιρειών ακολουθούνται στο Facebook από το 59% των ατόμων κάτω των 40 ετών και το 83% των ατόμων άνω των 40 ετών, στο Instagram από το 74% των ατόμων κάτω των 40 ετών και το 50% των ατόμων άνω των 40 ετών και στο Twitter από το 8% των ατόμων κάτω των 40 ετών και από το 13% των ατόμων άνω των 40 ετών. Τέλος, οι τοπικές οργανώσεις και κοινοπραξίες οίνου ακολουθούνται στο Facebook από το 49% των κάτω των 40 ετών και το 79% των άνω των 40 ετών, στο Instagram από το 76% των κάτω των 40 ετών και το 49% των άνω των 40 ετών και στο Twitter από το 6% των κάτω των 40 ετών και το 11% των άνω των 40 ετών.

Πηγή: www.winenews.it