Santorini Wine tour, παρουσίαση 2023Santorini Wine tour, παρουσίαση 2023

02 Aug, 2023

Όταν η γαστρονομία, το κρασί, τα συναισθήματα και οι άνθρωποι συναντιούνται σε μια περιήγηση που θα μείνει αξέχαστη! Ξεκινήστε ένα ταξίδι στους ιστορικούς αμπελώνες της Σαντορίνης, επισκεφθείτε τα σημαντικότερα αξιοθέατα και δοκιμάστε τη δύναμη των ηφαιστειακών κρασιών και των παραδοσιακών προϊόντων του νησιού. Μάθετε για το έδαφος και το μικροκλίμα, δείτε τα αμπέλια και ενημερωθείτε για τις τεχνικές καλλιέργειας. Γνωρίστε τις μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών της περιοχής, καθώς και τις παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης. Όλα τα δρομολόγιά μας είναι επιλεγμένα από τη δική μας εσωτερική ομάδα εμπειρογνωμόνων του κρασιού. Η Santorini Wine Tour Co εισήγαγε την έννοια του οινοτουρισμού στη...
Περισσότερα
Το τρενάκι της γεύσης  μας ταξιδεύει στους αμπελώνες της Αλσατίας
Το τρενάκι της γεύσης μας ταξιδεύει στους αμπελώνες της Αλσατίας

17 Jun, 2023

Αυτή η εβδομάδα είναι αφιερωμένη στη Γαλλία και ιδιαίτερα στην Αλσατία, καθώς, μετά την παρουσίαση του Domaine Havier Muller, έρχεται μια ευχάριστη και ενδιαφέρουσα είδηση για όλους εσάς που θα επιλέξετε να περάσετε τις διακοπές σας σε αυτή τη μαγευτική περιοχή. Κάθε Τρίτη και Πέμπτη, το Train Gourmand du Vignoble σας ταξιδεύει για να ανακαλύψετε τα τοπία του αμπελώνα στην Αλσατία. Φιλοδοξία του είναι να δώσει στους επισκέπτες, μέσα από μια ευρεία βόλτα φτιαγμένη από ευχαρίστηση και γαλήνη, την απόλαυση του terroir και της κληρονομιάς μας.Προσφέρονται τρεις διαδρομές σύμφωνα με ένα καθορισμένο πρόγραμμα: Rouffach, Schauenberg και Osenbach. Οι ομάδες δεν...
Περισσότερα
Τα Πολυτελή Καταλύματα και οι Αναβαθμισμένες Μορφές Τουρισμού στο επίκεντρο του επόμενου 100% Hotel Show
Τα Πολυτελή Καταλύματα και οι Αναβαθμισμένες Μορφές Τουρισμού στο επίκεντρο του επόμενου 100% Hotel Show

01 May, 2023

Το 100% Hotel Show προχωρά στο επόμενο βήμα του, ως το Luxury Εκθεσιακό Event για Πολυτελή Καταλύματα και Επαγγελματίες Τουρισμού, προσαρμόζοντας αντίστοιχα το περιεχόμενό του και την εκθεσιακή εμπειρία που θα προσφέρει, το διάστημα 18-20 Νοεμβρίου 2023, στο MEC Παιανίας. Βασικός “ιδρυτικός” στόχος του 100% Hotel Show υπήρξε εξ αρχής η ανάδειξη και παρουσίαση των Λύσεων που συμβάλλουν σε αυτό που λέμε “Luxury Hospitality”. Οι εξελίξεις δικαίωσαν πλήρως αυτή την τοποθέτηση, με τον Τουρισμό Πολυτελείας να αποτελεί πλέον τον πιο αναπτυσσόμενο τομέα της παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας (έχοντας μεταξύ άλλων το πλεονέκτημα ότι επηρεάζεται ελάχιστα από τις αρνητικές συγκυρίες στην Οικονομία)....
Περισσότερα
Προορισμός IWINETC 2023 Tarragona
Προορισμός IWINETC 2023 Tarragona

16 Jan, 2023

Το Διεθνές Συνέδριο Οινοτουρισμού (IWINETC), το πιο καθιερωμένο παγκόσμιο συνέδριο οινοτουρισμού και εμπορικό γεγονός για τον κλάδο του οινικού και γαστρονομικού τουρισμού, ανακοίνωσε τον προορισμό και τις ημερομηνίες της 14ης διοργάνωσής του, η οποία θα πραγματοποιηθεί στην επαρχία της Ταραγόνα 23 & 24 Μαρτίου 2023. Το IWINETC θα ενσωματώσει μιάμιση ημέρα ομιλιών ολομέλειας, πάνελ συζητήσεων, περιπτωσιολογικών μελετών και ομιλιών, μισή ημέρα επιχειρηματικών συναντήσεων κατ' ιδίαν, ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα δικτύωσης και διάφορα προγράμματα μετά την ξενάγηση στις οκτώ αμπελουργικές περιοχές που βρίσκονται στην περιοχή, δηλαδή στις Cava, Catalunya, Conca de Barbarà, Montsant, Penedès, Priorat, Tarragona και Terra Alta. Όπως και στις...
Περισσότερα
Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού 2022 στην Κρήτη
Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού 2022 στην Κρήτη

02 Nov, 2022

Ανοικτή πρόσκληση σε εστιατόρια της Κρήτης για συνεργασία στο πλαίσιο της εκδήλωσης «Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού», Κυριακή 13 Νοεμβρίου 2022 Για ακόμα μία χρονιά το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης συμμετέχει στην δράση «Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού» στα Οινοποιεία της Ελλάδας, η οποία θα λάβει χώρα την Κυριακή 13 Νοεμβρίου 2022 και ώρες 11:00 με 17:00. Στη διάρκεια αυτής της δράσης, εκατοντάδες οινόφιλοι επισκέπτονται τα κρητικά οινοποιεία, με τον αριθμό τους κάθε χρόνο να βαίνει αυξανόμενος. Το Wines of Crete θα προτείνει και φέτος, στους επισκέπτες μία ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία. Ειδικότερα, θα παροτρύνουμε τους επισκέπτες μας να συνεχίσουν την εκδρομή μετά την επίσκεψη στα...
Περισσότερα
3 μυστικά για να ανακαλύψετε τα κρασιά της Σαντορίνης
3 μυστικά για να ανακαλύψετε τα κρασιά της Σαντορίνης

06 May, 2022

Σαντορίνη, το στολίδι του Αιγαίου, ένας μοναδικός οινικός προορισμός. Άνθρωποι από όλο τον κόσμο έχουν όνειρο ζωής να επισκεφθούν αυτό το ξεχωριστό νησί τουλάχιστον μία φορά. Μπορείτε να καταλάβετε αυτή τη μοναδικότητα είτε φτάνοντας με αεροπλάνο είτε βλέποντας τη Σαντορίνη από το κατάστρωμα ενός κρουαζιερόπλοιου. Όσες φορές κι αν την επισκεφθείτε, υπάρχει κάτι στην ατμόσφαιρα που σας μαγεύει.Το περίφημο ηλιοβασίλεμα στην Οία, οι μαύρες ηφαιστειακές παραλίες ή η αιγαιοπελαγίτικη αρχιτεκτονική, θα μπορούσε κανείς να αναρωτηθεί;Όλα αυτά μαζί και κάτι ακόμα.Η παράδοση της αμπελοκαλλιέργειας που χάνεται στο χρόνο, προσθέτει ο οινολόγος της ομάδας. Ποια μπορεί να είναι τα μυστικά όταν θέλουμε...
Περισσότερα
Vinitaly and the city, a journey into the wine
Vinitaly and the city, a journey into the wine

06 Apr, 2022

Ενώ οι επιχειρηματικές δραστηριότητες λαμβάνουν χώρα στο εκθεσιακό κέντρο Veronafiere, η Βερόνα γίνεται η σκηνή για τέσσερις συναρπαστικές ημέρες και υποδέχεται τους λάτρεις του κρασιού εντός των τειχών της για συναρπαστικές εμπειρίες που περιλαμβάνουν εκδηλώσεις, γευσιγνωσίες, συναυλίες, παραστάσεις, μουσική, παραστάσεις, διαδρομές για την ανακάλυψη της πόλης και ξεναγήσεις. Βάλτε το κρασί "στο επίκεντρο" και βυθιστείτε στη διαχρονική ατμόσφαιρα των ιστορικών χώρων της Βερόνας, όπου το πάθος για το κρασί είναι ο πρωταγωνιστής! Τα πιο σημαντικά γεγονότα ΣυναυλίεςΜεγάλοι καλλιτέχνες όπως οι Morgan, Roy Paci, Joe Bastianich θα ζωντανέψουν τις βραδιές του fuorisalone La Terza Classe και τα Fast Animals and Slow...
Περισσότερα
Ευρωπαϊκή βράβευση για τη Νάουσα ως “Πόλη του Οίνου” με το νέο της θεσμό,  το “Φεστιβάλ Τρύγου”
Ευρωπαϊκή βράβευση για τη Νάουσα ως “Πόλη του Οίνου” με το νέο της θεσμό, το “Φεστιβάλ Τρύγου”

01 Nov, 2021

Η Νάουσα “Πόλη του Οίνου” με το νέο της θεσμό, το “Φεστιβάλ Τρύγου”, έλαβε πρόσφατα το τρίτο βραβείο ως «Προορισμός Αειφόρου Πολιτιστικού Τουρισμού», σε τελετή απονομής, στο πλαίσιο του 14ου Διεθνούς Συνεδρίου του Ευρωπαϊκού Δικτύου Πολιτιστικού Τουρισμού (European Cultural Tourism Network – ECTN), που πραγματοποιήθηκε από τις 20 έως τις 23 Οκτωβρίου, στην Αθήνα. Το συνέδριο είχε θέμα: «Αναζωογονώντας τον ευρωπαϊκό τουρισμό, μέσω του πολιτισμού, της πολιτιστικής κληρονομιάς και της δημιουργικότητας» και σε αυτό συμμετείχαν μέλη του ECTN, της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Τουρισμού, εκπρόσωποι των ευρωπαϊκών οργανισμών Europa Nostra και European Cultural Routes, της Ευρωπαϊκής Ένωσης Αρχαιολόγων (ΕΑΑ), της UNESCO και...
Περισσότερα
Ο Αττικός αμπελώνας σε πρώτο πλάνο
Ο Αττικός αμπελώνας σε πρώτο πλάνο

24 Apr, 2021

Ο αμπελώνας της Αττικής, ειδικά των Μεσογείων, είναι ο μεγαλύτερος αμπελώνας της Ελλάδας με 65.000 στρέμματα από τα 200.000 της ευρύτερης ζώνης της Αττικής. Ουσιαστικά οριοθετείται από τα βουνά των Γερανείων, του Κιθαιρώνα, της Πάρνηθας και της Πεντέλης. Είναι η κύρια περιοχή παραγωγής του Σαββατιανού και με την προσθήκη του Ροδίτη, παράγεται η Ρετσίνα που ανεξάρτητα από τη φόρτιση που προκαλεί η λέξη, το κρασί αυτό τα τελευταία χρόνια προσφέρει πολύ ποιοτικά προϊόντα. Η ιστορικότητα του αμπελώνα συμβαδίζει με τη σύγχρονη αντίληψη της οινοποίησης. Εξάλλου οι κλιματολογικές συνθήκες είναι ιδανικές με θερμό και ξηρό κλίμα, χαμηλή ετήσια βροχόπτωση. Το Σαββατιανό...
Περισσότερα
Lemnos Philema 2019
Lemnos Philema 2019

24 Apr, 2021

Πρωινό Ιούλιου 2003. Ξημερώνει. Το πλοίο «Ταξιάρχης» μπαίνει στο λιμάνι της Μύρινας μετά από 14 ώρες πλεύσης. Διακρίνουμε το μικρό λιμάνι με τα ψαροκάικα. Στην πόλη επικρατεί ηρεμία. Κάποιοι απολαμβάνουν την ζεστή μπουγάτσα τους στην πλατεία Υψιπύλης. Ο ήλιος λούζει το κάστρο. Ο προορισμός μας είναι το πετρόκτιστο χωριό του Κοντιά. Στη διαδρομή τα τοπία εναλλάσσονται. Πλατύ, Θάνος, παραλία Εβγάτης. Νιώθεις από την πρώτη στιγμή κάτι διαφορετικό. Η φράση «είναι ατμοσφαιρικό νησί», βρίσκει νόημα στη Λήμνο. Πώς να μην είναι άλλωστε, όταν η μυθική Ηφαιστεία μετρά 6.000 χρόνια ιστορίας; Πολιόχνη, Ηφαιστεία, Καβείριο. Ειδικά η πρώτη οργανωμένη πόλη της Ευρώπης, η...
Περισσότερα
Εκδρομή στη γεύση και τη φιλοξενία με το Δημήτρη Μάντσιο
Εκδρομή στη γεύση και τη φιλοξενία με το Δημήτρη Μάντσιο

24 Apr, 2021

Μιλήστε μας για τα πρώτα σας βήματα. Ξεκίνησα την καριέρα μου σπουδάζοντας τουριστικές επιχειρήσεις στη Ρόδο από εκεί έφυγα και γύρισα στη Νάουσα πιστεύοντας ότι έχει πολύ μέλλον και μεγάλη ανάπτυξη. Μετά από μια περιπετειώδη κατάσταση, μπήκα τελικά στη δημοτική επιχείρηση Νάουσας αν και στην αρχή θεωρήθηκε ότι τα προσόντα μου ήταν υπερβολικά και απορρίφθηκα. Όμως με ένσταση μπήκα τελικά στην επιχείρηση. Ξεκίνησα ως σερβιτόρος, αναρριχήθηκα φτάνοντας στη θέση του προϊσταμένου και κάποια στιγμή ήμουν υπεύθυνος φιλοξενίας στο χιονοδρομικό 3-5 πηγάδια. Πότε ξεκινά η δημιουργία του ξενοδοχείου σας «Εσπερίδες»; Το 1999 αποφασίσαμε με τη σύζυγό μου Ρένα ότι ο Δήμος...
Περισσότερα
Αμπέλι και κρασί στην Κρήτη
Αμπέλι και κρασί στην Κρήτη

24 Apr, 2021

Η Κρήτη φιλοξενεί έναν από τους μεγαλύτερους σε έκταση και παραγωγή αμπελώνες της Ελλάδας. Ο κρητικός αμπελώνας είναι ο πλέον ιστορικός και διαχρονικός αμπελώνας στην Ευρώπη, κάτι που αποδεικνύεται και αρχαιολογικά. Από τη μινωική εποχή μέχρι και σήμερα ο αμπελώνας της Κρήτης είχε και έχει μια αδιάλειπτη ύπαρξη και παραγωγή. Το πατητήρι που βρέθηκε στο Βαθύπετρο Ηρακλείου δεν αφήνει καμιά αμφιβολία. Το αμπέλι, το κρασί, η ελιά και το λάδι είναι προϊόντα συνδεδεμένα με την καθημερινή ζωή των κατοίκων της Κρήτης. Το κρασί βρίσκεται στο κρητικό τραπέζι, στις γιορτές, στη θρησκευτική ζωή, στις μαντινάδες, στη λαϊκή παράδοση. Πολλές περιοχές της...
Περισσότερα